-
Mechanizm, który ma pomóc w walce z gronkowcem złocistym - rozpracowany!
Odkryli go naukowcy z Wielkiej Brytanii. Gronkowiec złocisty jest odporny na wysokie stężenie soli - wykształcił mechanizm chroniący komórki, który pozwala im przetrwać w silnie zasolonym środowisku.
-
Mniej soli, więcej zdrowia.
Amerykańska Agencja Żywności i Leków (FDA) rekomenduje ograniczenie dodawania soli do żywności. Takie działanie ma się przyczynić do zmniejszenia spożycia sodu zawartego w przetworzonych produktach spożywczych.